HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。＜シャンパン2本＞ヴーヴ・フル二 グラン・テロワール ブリュット。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。エリオアルターレ バローロ2017。ソウメイ ロゼ スパークリングワイン2本。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。アルド コンテルノ バローロ コロネッロ 2006年 750ml 赤ワイン。ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ ・ロゼ 2017。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。ステファンベルノドー Stephane Bernaudeau セット。え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016。KRUG クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ2008 正規品。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。ワイン Leroy Bourgogne 1999。レ*G様 レッドG　Romanée-Conti ÉCHEZEAUX1993。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ミエイケノ　 メルロー 2018 八ヶ岳。KELTERN Chardonnay 高品質　白ワイン750ml 2本セット。大変に希少なバックヴィンテージです。Kenzo Estate スパークリングワイン 2018 750ml。Inniskillin Icewine 200ml 3本セット➕375ml1本。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。1988年シャンパン ヴーヴクリコ　セラー保管。7*様 2012年ヴィンテージのドン・ペリニョン、750mlのブリュット。セラー保管。チー坊 Caymus Vineyards 2018 ケイマスヴィンヤーズ。RW91-93❣️Bertrand Ambroise Vosne-Romanee。宜しくお願い致します。ツァリーヌ バイ アドリアーナ ブリュット 箱無