HOT ! み*ー様 【パーカーポイント 96点】 アルマヴィーヴァ 2018 赤ワイン

アルマヴィーヴァ Almaviva2018年はブラックベリー、カシス、杉、凝縮度は高く、しっかりしたストラクチャーがあります。シルキーで、明るい黒系の果実がみっしりと詰まっています。乱暴さはみじんもなく、細部まで行き届いている緻密な構成。キルシュ、タバコ、フレッシュ感を秘めていて、洗練されたバランス、極めて長いフィニッシュ。ムートンを連想させる筋肉質のワインです。セラーに入れて保存中！生産者　アルマヴィーヴァ　Almavivaヴィンテージ　2018容量　750ml解説　パーカーポイント: 96点、予想される飲み頃：2020 - 2035チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。アルコール発酵は100～150hlのステンレスタンクを使用。熟成は、基本的にフレンチオークを用います。こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。ご覧いただきありがとうございます。。イレンカワイン　2019 2020 ピノノワール2本セット。ケンゾーエステート　あさつゆ2本asatsuyu 2024 (750ml)。MOËT&CHANDON ICE IMPERIAL ROSÉ 750ml 2本。アンリ ジロー MV14 [セラー保管品]。Opus One 2014 赤ワイン 750ml。FROMJAPAN】こことあるシリーズ 2021 2本ココファーム。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2017 Pinot Noir。ミエイケノ2本セット(ピノノアール、シャルドネ)2018。シャトーヌフ・デュ・パプ　レゼルヴ・ル・クロ・デュ・カイユ2000。【未開封】スパークリングワイン 12本セット 辛口中心 飲み比べ まとめ売り①。ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2021 750ml。CAYMUS 2020 ケイマス　ヴィンヤーズ　ナパバレー。ワイン KUSUDA Syrah 2016。Oishii Farm 2022 Rosé 750ml 未牧原502。【空瓶】ロマネサンヴィヴァン【未洗浄】。自然派ワイン2本セット。小樽ワイン　甘口セット　12本。箱入りボランジェ スペシャル キュヴェ シャンパン アストン 750ml 新品。Côte de Nuits Villages 2023。【アルマ ヴィーヴァ 2000年】